Ekşili Mahluıta Çorbası Nasıl Yapılır? MasterChef Ekşili Mahluta Çorbası

Ekşili malhıta çorbası, Kilis yöresine ait nefis bir mercimek çorbasıdır. Peki ekşili malhıta çorbası nasıl yapılır? İşte ekşili malhıta çorbası tarifi...

MAGAZİN 10.11.2021, 23:40
Ekşili Mahluıta Çorbası Nasıl Yapılır? MasterChef Ekşili Mahluta Çorbası

EKŞİLİ MALHITA TARİFİ İÇİN MALZEMELER

1. Kırmızı mercimek

2. Patlıcan

3. Sarımsak

4. Limon

5. Kuru nane

6. Pul biber

7. Zeytinyağı

8. Tuz

EKŞİLİ MALHITA TARİFİ NASIL YAPILIR?

• Mercimek ayıklanır, yıkanır. Üzerine su ilave edilir. Kaynatılır.

• Kaynayınca, soyulmuş küçük küp küp doğranmış patlıcanlar ilave edilir.

• Özleşip çorba kıvamına gelinceye kadar pişirilir.

• Nane, tuz, kırmızıbiber, koruk suyu veya limon suyu ilave edilir.

• Bir iki taşım kaynatılıp ateşten alınır.

• Sarımsak soyulur. Her diş ikiye bölünür. Bir tavada zeytinyağı ısıtılır.

• Sarımsaklar ilave edilir. Pembeleşince çorbanın üzerine dökülür.

Yorumlar (0)
Günün Anketi Tümü
Öğretmen maaşı şu şartlarda en az ne kadar olmalı?
Öğretmen maaşı şu şartlarda en az ne kadar olmalı?
Namaz Vakti 20 Ocak 2022
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı