Serpme israf! Yılda 1 milyar TL'yi çöpe atıyoruz
Yayınlanma:
Türkiye'de her yıl yaklaşık 1 milyar liralık gıdanın israf edildiğini kaydeden TÜRES Başkanı Ramazan Bingöl, 10 tabaktan 4'ünün çöpe gittiğini belirterek "Artık açık büfe ve serpme kahvaltıdan vazgeçmenin zamanı geldi de geçiyor" dedi. Bingöl, 'seçme' kahvaltıyla ekonomiye yılda 100 milyar lira katkı sağlanabileceğini ifade ediyor
serpme kahvaltı ve açık büfe uygulamalarının israfı artırdığına dikkat çekti.
Türkiye'de her yıl yaklaşık 1 milyar TL gıda israfı yaşandığını söyleyen Bingöl, 10 tabaktan 4'ünün çöpe gittiğini söyledi. Bingöl "Türkiye'de serpme kahvaltıda çöpe atılan ürünler milli gelirin ortalama yüzde 20'sine denk geliyor. Şu an 300 bine yakın restoran-kafe var. Bunların 200 bininin serpme kahvaltı verdiğini düşünelim.
ESMA ALTIN-TÜRKİYE
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.